電鍋料理─花瓜蒸肉餅─全聯料理王大賽
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過年吃魚吃肉，嘛得要菜呷，善用花瓜罐頭，一樣能把豬絞肉變身成為年菜，一碗白飯，一份花瓜蒸肉餅，一樣可以讓人滿足，圓圓滿滿～
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
豬絞肉-細
1盒
花瓜罐頭
1瓶
鹽巴
1小匙
蒜頭
2瓣
青葱
2根
水
1小碗
白胡椒粉
少許
-
1將豬絞肉放到深碗裡。 -
2取花瓜一瓶，打開封蓋，將湯汁倒入深碗中。
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3將花瓜肉取出，用刀子切成碎末。
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4將切好的花瓜末放到深碗裡，加入1小匙的鹽巴。
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5將蒜頭剝去外膜，切成蒜末放到深碗裡。
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6將青葱洗淨，切去頭尾，再切成葱花，放入深碗中。
-
7加入少許的白胡椒粉。
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8加入1小碗的水份。
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9將所有食材拌勻，放到傳統電鍋中，外鍋加一杯的水，按上開關開始蒸煮動作，待開關跳起來，就可以端菜上桌。
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10開動嘍～
小撇步
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