電鍋料理─花瓜蒸肉餅─全聯料理王大賽

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過年吃魚吃肉,嘛得要菜呷,善用花瓜罐頭,一樣能把豬絞肉變身成為年菜,一碗白飯,一份花瓜蒸肉餅,一樣可以讓人滿足,圓圓滿滿~

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉-細 1盒
花瓜罐頭 1瓶
鹽巴 1小匙
蒜頭 2瓣
青葱 2根
1小碗
白胡椒粉 少許
  • 1 將豬絞肉放到深碗裡。
  • 2 取花瓜一瓶,打開封蓋,將湯汁倒入深碗中。
  • 3 將花瓜肉取出,用刀子切成碎末。
  • 4 將切好的花瓜末放到深碗裡,加入1小匙的鹽巴。
  • 5 將蒜頭剝去外膜,切成蒜末放到深碗裡。
  • 6 將青葱洗淨,切去頭尾,再切成葱花,放入深碗中。
  • 7 加入少許的白胡椒粉。
  • 8 加入1小碗的水份。
  • 9 將所有食材拌勻,放到傳統電鍋中,外鍋加一杯的水,按上開關開始蒸煮動作,待開關跳起來,就可以端菜上桌。
  • 10 開動嘍~
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2016/02/13 發表 1,896 瀏覽

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