電鍋料理─花瓜蒸肉餅─全聯料理王大賽

彧語千千
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描述

過年吃魚吃肉,嘛得要菜呷,善用花瓜罐頭,一樣能把豬絞肉變身成為年菜,一碗白飯,一份花瓜蒸肉餅,一樣可以讓人滿足,圓圓滿滿~

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1小匙
2瓣
2根
1小碗
少許

步驟

  • 將豬絞肉放到深碗裡。

    將豬絞肉放到深碗裡。

  • 取花瓜一瓶,打開封蓋,將湯汁倒入深碗中。

    取花瓜一瓶,打開封蓋,將湯汁倒入深碗中。

  • 將花瓜肉取出,用刀子切成碎末。

    將花瓜肉取出,用刀子切成碎末。

  • 將切好的花瓜末放到深碗裡,加入1小匙的鹽巴。

    將切好的花瓜末放到深碗裡,加入1小匙的鹽巴。

  • 將蒜頭剝去外膜,切成蒜末放到深碗裡。

    將蒜頭剝去外膜,切成蒜末放到深碗裡。

  • 將青葱洗淨,切去頭尾,再切成葱花,放入深碗中。

    將青葱洗淨,切去頭尾,再切成葱花,放入深碗中。

  • 加入少許的白胡椒粉。

    加入少許的白胡椒粉。

  • 加入1小碗的水份。

    加入1小碗的水份。

  • 將所有食材拌勻,放到傳統電鍋中,外鍋加一杯的水,按上開關開始蒸煮動作,待開關跳起來,就可以端菜上桌。

    將所有食材拌勻,放到傳統電鍋中,外鍋加一杯的水,按上開關開始蒸煮動作,待開關跳起來,就可以端菜上桌。

  • 開動嘍~

    開動嘍~

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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