電鍋料理─花瓜蒸肉餅─全聯料理王大賽


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過年吃魚吃肉,嘛得要菜呷,善用花瓜罐頭,一樣能把豬絞肉變身成為年菜,一碗白飯,一份花瓜蒸肉餅,一樣可以讓人滿足,圓圓滿滿~

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
豬絞肉-細
1盒
花瓜罐頭
1瓶
鹽巴
1小匙
蒜頭
2瓣
青葱
2根
1小碗
白胡椒粉
少許
  • 1
    將豬絞肉放到深碗裡。
  • 2
    取花瓜一瓶,打開封蓋,將湯汁倒入深碗中。
  • 3
    將花瓜肉取出,用刀子切成碎末。
  • 4
    將切好的花瓜末放到深碗裡,加入1小匙的鹽巴。
  • 5
    將蒜頭剝去外膜,切成蒜末放到深碗裡。
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  • 6
    將青葱洗淨,切去頭尾,再切成葱花,放入深碗中。
  • 7
    加入少許的白胡椒粉。
  • 8
    加入1小碗的水份。
  • 9
    將所有食材拌勻,放到傳統電鍋中,外鍋加一杯的水,按上開關開始蒸煮動作,待開關跳起來,就可以端菜上桌。
  • 10
    開動嘍~
小撇步

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2016/02/13 發表 2,310 瀏覽
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