紅豆桂圓年糕(糯米粉)

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食材

糯米粉 300克
300克
黑糖 35克
砂糖 30克
自製蜜紅豆 適量
桂圓乾 適量
  • 1先加熱水化開糖, 再加入糯米粉拌勻
  • 2加入蜜紅豆與桂圓乾
  • 3裝入鋪好烘培紙的碗裡,中火冷水起蒸50分鐘,竹籤插入無沾黏就完成了。
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2016/02/12 發表 7,277 瀏覽

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討論共 2 則

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請問一下,用電鍋蒸外鍋要幾杯水?要蒸多久呢?

a year ago
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作者回應

外鍋兩杯水,蒸至自動跳起,竹籤插入無沾黏即可

a year ago