HmH 4 食譜 6 粉絲 追蹤 義式香草麵包 #素食 #蔬食 74 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 400g 水 260g 海鹽 3g 砂糖 20g 橄欖油 40g 酵母 4g 香料蕃茄乾 1大匙 義式香草粉 2小匙 步驟 麵粉、鹽、糖、酵母、香料加水拌勻 (我用叉子攪拌) 橄欖油加入麵糰開始揉麵糰(約揉30分鐘) 放入鍋內蓋上保鮮膜加濕布,發酵一小時以上。 發酵好塑形,放在烤盤上再發酵40分鐘。 發酵好後,用刀子在麵糰上畫兩刀,過篩灑上麵粉。 烤箱預熱170度烤20分鐘。 4,322 瀏覽 2016/02/12 發表