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食材
高筋麵粉
400g
260g
海鹽
3g
砂糖
20g
橄欖油
40g
酵母
4g
香料蕃茄乾
1大匙
義式香草粉
2小匙
  • 1
    麵粉、鹽、糖、酵母、香料加水拌勻 (我用叉子攪拌)
  • 2
    橄欖油加入麵糰開始揉麵糰(約揉30分鐘)
  • 3
    放入鍋內蓋上保鮮膜加濕布,發酵一小時以上。
  • 4
    發酵好塑形,放在烤盤上再發酵40分鐘。
  • 5
    發酵好後,用刀子在麵糰上畫兩刀,過篩灑上麵粉。
  • 6
    烤箱預熱170度烤20分鐘。
2016/02/12 發表 1,262 瀏覽
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