義式香草麵包
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食材
高筋麵粉
400g
水
260g
海鹽
3g
砂糖
20g
橄欖油
40g
酵母
4g
香料蕃茄乾
1大匙
義式香草粉
2小匙
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1麵粉、鹽、糖、酵母、香料加水拌勻 （我用叉子攪拌）
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2橄欖油加入麵糰開始揉麵糰（約揉30分鐘）
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3放入鍋內蓋上保鮮膜加濕布，發酵一小時以上。
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4發酵好塑形，放在烤盤上再發酵40分鐘。
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5發酵好後，用刀子在麵糰上畫兩刀，過篩灑上麵粉。
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6烤箱預熱170度烤20分鐘。
