安安媽咪做料理 20 食譜 21 粉絲 追蹤 黑珍珠丸子 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 800g 洋蔥 半顆 胡蘿蔔 2小片 香菇 2朵 蝦米 少許 蔥 少許 紫糯米 2杯 醬油 少許 糖 少許 步驟 前一夜先將紫糯米泡水8小時,隔天再把水分瀝乾備用。 所有料切碎備用。 絞肉退冰後,拌入所有料,加醬油、糖。拍打讓它有黏性。 用湯匙將絞肉取一球,表面沾上糯米,放入電鍋蒸,外鍋一杯水,完成! 2,791 瀏覽 2016/02/12 發表