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食材
絞肉
800g
洋蔥
半顆
胡蘿蔔
2小片
香菇
2朵
蝦米
少許
少許
紫糯米
2杯
醬油
少許
少許
  • 1
    前一夜先將紫糯米泡水8小時,隔天再把水分瀝乾備用。
  • 2
    所有料切碎備用。
  • 3
    絞肉退冰後,拌入所有料,加醬油、糖。拍打讓它有黏性。
  • 4
    用湯匙將絞肉取一球,表面沾上糯米,放入電鍋蒸,外鍋一杯水,完成!
2016/02/12 發表 1,512 瀏覽
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