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鐵小竹
2 食譜 1 粉絲

佛卡夏

佛卡夏

描述

高筋250克
速酵 一湯匙
橄欖油 25克
水 170克

迷迭香
義大利香料
蕃茄

39 說讚

食材

步驟

  • 水與橄欖油混合再分次加入高筋麵粉,搓揉直到不粘時

    水與橄欖油混合再分次加入高筋麵粉,搓揉直到不粘時

  • 放入碗裡,待發酵約1小時30分(冬天)約兩倍大

    放入碗裡,待發酵約1小時30分(冬天)約兩倍大

  • 用手搓

    用手搓

  • 放入容器,並灑香料,再發酵30分再烤20分,所以要花50分喔!

    放入容器,並灑香料,再發酵30分再烤20分,所以要花50分喔!

  • 有點另我嚇到的佛卡夏出爐

    有點另我嚇到的佛卡夏出爐

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