[年菜]鮮蝦香菇捲

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底部鋪上大朵的香菇,調味的絞肉菜捲,味道非常對味,可以試看看這種組合喔!
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食材

豬絞肉 150g
蝦子 12隻
香菇 6朵
魚露 適量
白胡椒 少許
鹽巴 少許
香油 一小匙
米酒 一小匙
高麗菜 八片
太白粉 一小匙
  • 1 高麗菜分成一大片,燙熟備用
  • 2 蝦子取50g切丁,香菇梗切掉,梗切丁和絞肉與調味料拌勻
  • 3 絞肉成團包在高麗菜裡面
  • 4 取一個盤子底部鋪上香菇,高麗菜放在上面,最上層放上切一半的蝦子
  • 5 放入電鍋,蒸15分鐘即可取出
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小撇步

簡單又快速的年節料理!

2016/02/07 發表 1,759 瀏覽

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