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Komama
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黑木耳焗年糕吐司

黑木耳焗年糕吐司

描述

這次分享「黑木耳焗年糕吐司」,料理方式很簡單,只要將年糕片鋪放在吐司片上,輔以黑木耳菇菇醬來增添鹹香滋味,最後再鋪滿乳酪絲,送入烤箱微烤至焦黃色。烤到酥脆的吐司片中,夾雜著Q嫩的年糕與彈脆的黑木耳,伴隨著隨熱度融化開的金黃起司,外酥內軟,不用油炸,一樣很好吃。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備吐司片、年糕、黑木耳菇菇醬與乳酪絲等食材。

    準備吐司片、年糕、黑木耳菇菇醬與乳酪絲等食材。

  • 將年糕切成片狀,鋪放在吐司片上,並留些許空隙。

    將年糕切成片狀,鋪放在吐司片上,並留些許空隙。

  • 在空隙中,陸續將黑木耳菇菇醬的醬料塞入至滿。

    在空隙中,陸續將黑木耳菇菇醬的醬料塞入至滿。

  • 最後將乳酪絲撲滿後,直接送入烤箱,微烤至焦黃色。

    最後將乳酪絲撲滿後,直接送入烤箱,微烤至焦黃色。

  • 外酥內軟、Q彈可口,不用油炸,一樣很好吃!

    外酥內軟、Q彈可口,不用油炸,一樣很好吃!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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