快速簡易雞肉丼飯

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高中生就能解決的一頓飯!簡單又快速,15分鐘內解決,省錢又方便,輕鬆煮就可以解決一餐,在家就可滿足自己的味蕾:)

食材 (2 人份 15 分鐘

去骨雞肉 適量
洋蔥 半顆
雞蛋 2顆
味島香鬆(可有可無) 適量
熟飯(備用) 適量
調味料
100cc
醬油 30cc
米酒 15cc
味醂 25cc
  • 1 洋蔥切絲; 雞肉切塊; 雞蛋兩顆打散成蛋液; 調味料倒入一容器攪拌均勻(其實只要比例差不多就好不用那麼準確); 飯可最後再盛不然會冷掉。
  • 2 用平底鍋(中小火?)→倒入洋蔥→倒入調味料→煮致洋蔥稍軟
  • 3 加入雞肉塊煮熟→蛋液以畫圈方式倒入鍋中→蛋液煮到半熟即可關火→盛起置於飯上→完成
  • 4 想增加味道可以加入味島香鬆更香(一般賣場即可買到)
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小撇步

1.趁熱吃是最好~
2.自己煮的時候因為沒有量杯 調味料也是憑直覺調的哈哈XD
3.不喜歡吃太生的蛋可以煮熟一點沒關係:)

2016/02/05 發表 1,471 瀏覽

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