法式可麗餅

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛奶 1 1/2杯
2顆
麵粉 1杯
奶油(溶化) 2大匙
1小撮
  • 1 備料
  • 2 先將打蛋跟牛奶攪勻
  • 3 加入麵粉及奶油 攪勻
  • 4 再加上1小撮鹽
  • 5 使用濾網過濾泡泡至另個容器
  • 6 中大火熱鍋 在不沾鍋上塗上奶油
  • 7 用半杯至一杯的可麗餅漿倒入鍋中,稍微搖晃鍋子往周圍均勻分配,每面大概煎個30~40秒左右,但第一片通常會比較久
  • 8 翻面,法式可麗餅表面是坑坑巴巴的像月球一樣
  • 9 煎完後可以灑上糖粉裝飾
  • 10 最後楓糖漿及水果就可以享用囉!
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2016/02/05 發表 2,937 瀏覽

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