「醬炒韓國年糕」不辣的韓國年糕一樣好吃!

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韓國年糕不一定要辣味,小孩子也可以吃甜甜鹹鹹的美味年糕

食材 (4 人份 15 分鐘

韓國年糕 兩包
洋蔥 一顆
雪白菇 一包
玉米粒 適量
  • 1 滾水後放入韓國年糕稍微煮軟, 撈起瀝乾放入碗中備用,
  • 2 加入豆油伯甘田醬油, 此步驟可以防止年糕沾黏成團以及讓年糕更入味
  • 3 爆香蔥段與蒜末,加入洋蔥炒香,接著加入任何喜歡的食材
  • 4 加點水進去煮,倒入適量的金桂醬油(鹹度因人而異)
  • 5 再加入韓國年糕與玉米粒拌炒,最後加些鹽巴調整鹹度
  • 6 大火把醬汁吸收入味至年糕即完成(青花椰菜不喜軟爛可以先取出)
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2016/02/04 發表 1,547 瀏覽

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