檸檬椒鹽炸秀珍菇

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檸檬椒鹽炸秀珍菇

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夜市裡常見的炸物琳𤨡滿目，我最喜歡的種類是米血、米腸、鹹酥雞、秀珍菇、杏鮑菇、菜頭粿、花枝、甜不辣⋯⋯實在太多、太多了，說也說不完了呵！

份量3人份烹調時間20分鐘

食材

秀珍菇 250g

泰山好理調和油 8T

小磨坊檸檬椒塩適量

裹秀珍菇粉漿～

中筋麵粉 1又1/2量米C

曰正起司脆酥粉 1量米C

水 1量米C

1 秀珍菇洗淨，沾裹粉漿。
2 8T油燒熱，放入沾裹粉漿的秀珍菇，小火炸軟至熟，呈金黃色，起鍋前大火搶酥即可。
3 裝盤後，撒上適量的檸檬椒塩即可。

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2016/02/03 發表

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討論共 1 則

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食

做的很棒！😄

1 年前