檸檬椒鹽炸秀珍菇

夜市裡常見的炸物琳𤨡滿目,我最喜歡的種類是米血、米腸、鹹酥雞、秀珍菇、杏鮑菇、菜頭粿、花枝、甜不辣⋯⋯實在太多、太多了,說也說不完了呵!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
秀珍菇
250g
泰山好理調和油
8T
小磨坊檸檬椒塩
適量
裹秀珍菇粉漿~
中筋麵粉
1又1/2量米C
曰正起司脆酥粉
1量米C
1量米C
  • 1
    秀珍菇洗淨,沾裹粉漿。
  • 2
    8T油燒熱,放入沾裹粉漿的秀珍菇,小火炸軟至熟,呈金黃色,起鍋前大火搶酥即可。
  • 3
    裝盤後,撒上適量的檸檬椒塩即可。
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2016/02/03 發表 2,698 瀏覽
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做的很棒!😄

2 years ago