香菇瓜仔雞湯

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冬天喝一碗熱熱的雞湯超棒😍😍

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

雞肉 半隻
大茂黑瓜 一罐
老薑 2~3片
米酒 適量
乾燥香菇 一碗
鹽巴 適量
  • 1 把香菇泡軟 老薑切3-4片
  • 2 雞肉入熱水川燙 撈起 在另外煮煮一鍋水 把所有食材加入 (原本是用大茂黑瓜來煮 但是菜市場阿姨說這個比較好😂😂 )
  • 3 再加入米酒稍微煮個20-30分鐘 加入鹽巴調味 就完成嘍
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小撇步

黑瓜湯汁加入煮會更好吃唷

2016/02/02 發表 1.0 萬 瀏覽

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