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Ivy Man
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泰式打拋豬 配 小脆撻

泰式打拋豬 配 小脆撻

描述

惹味的泰式打拋豬~配上香脆的餃子皮~做法簡單又好味😋
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53 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 肉豆洗淨切粒,辣椒切粒,金不換折開葉片洗淨,青檸榨汁備用~

    肉豆洗淨切粒,辣椒切粒,金不換折開葉片洗淨,青檸榨汁備用~

  • 餃子皮掃油,有油個面放上鬆餅模,壓成撻形~
放入已預熱170度焗爐焗5-6分鐘至金黃色~~~

    餃子皮掃油,有油個面放上鬆餅模,壓成撻形~ 放入已預熱170度焗爐焗5-6分鐘至金黃色~~~

  • 小脆撻放涼備用~~

    小脆撻放涼備用~~

  • 熱鑊,不用落油,乾煎免治豬肉,大火煎約一分鐘反面再煎,炒至微金黃~

  • 加入肉豆同炒,加入辣椒蒜蓉爆香兜勻~豆差不多熟就加入米酒,兜勻再加入魚露、生抽、糖炒勻,最後加入青檸檬汁和金不換兜勻上碟~

    加入肉豆同炒,加入辣椒蓉爆香兜勻~豆差不多熟就加入米酒,兜勻再加入魚露、生抽、糖炒勻,最後加入青檸檬汁和金不換兜勻上碟~

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Ivy Man 114 食譜 96 粉絲

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