瑪瑙海鮮羹麵[全聯料理王大賽]
![瑪瑙海鮮羹麵[全聯料理王大賽]](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/141338/41d12f3a62155be4.jpg)
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
先把可果美蕃茄調水變果汁約30g.
-
先把短麵線川燙後取出.
-
另起鍋加入得意一天五珍寶健康油適量.
-
製作"瑪瑙":雞蛋取蛋白,玉米粉,蕃茄汁放碗攪拌,用濾網把殘渣濾過後,下油鍋炸熟撈起.
-
另起鍋放適量水和蛤礰,和地瓜水勾芡,後繼續加入瑪瑙,海鮮料起鍋.放在麵上面.
-
"瑪瑙海鮮羹麵"即完成.
小撇步
蛤礪和蛋白比率是1:1.
「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
