【回家後的這一鍋料理】麻辣雞球

最近天冷，應該有不少人常常去光顧麻辣火鍋店。吃單點式麻辣鍋有一個最大的好處，那就是可以打包湯底回家。

除了沒吃完的湯底，還會多加好多的湯與滿滿的鴨血與豆腐。

拿回家後不外乎是買點蔬菜與肉片，再煮一次麻辣鍋，不然就是煮個麵，搭配湯底、鴨血與豆腐做成麻辣麵。其實除了以上兩種選擇，還可以把湯底拿來做料理喔~

這次我把麻辣鍋裡的辣油與些許的湯，拿來炒麻辣雞球。非常簡單與快速，而且非常美味~