蓬鬆小蛋糕。

2016/01/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小蛋糕 輕鬆做。

食材 (5 人份 20 分鐘

4顆
糖① 20
液體油 38克
牛奶 55克
低筋麵粉 60克
糖② 40克
  • 1 預爐170
  • 2 蛋白蛋黃分開
  • 3 蛋黃+糖①+液體油+牛奶+過篩的低筋麵粉。
  • 4 蛋白+糖②。打成乾性發泡。
  • 5 步驟4挖三分之一至步驟3攪拌均勻。
  • 6 剩下步驟4全加入步驟5裡拌均勻。 倒入容器裡。
  • 7 進烤箱烤15~20分至熟。
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