蘿蔔糕(純米版)
純米蘿蔔糕
吃到純米的香氣,蘿蔔的鮮甜
加入香菇肉燥,口感豐富又美味
自己做料多實在,做好直接沾蒜蓉醬就很讚~
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食材
再來米700g研磨成米漿
3.5台斤
白蘿蔔(去皮)打成泥
2台斤
日本太白粉
70g
鹽、香菇粉
適量
內餡
香菇(泡軟)
20朵(中型)
絞肉
1碗(吃飯碗)
油蔥酥
半碗
醬油
1大匙
五香粉
1匙
胡椒粉
1大匙
器皿
適合的容器
1個
年糕紙
1張
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