超簡單酸白菜白肉火鍋

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酸白菜入湯底,只需加點鹽巴調味即可,冷冷的天來ㄧ鍋,暖暖胃吧!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

酸白菜 ㄧ包
五花肉 適量
大白菜 半顆
火鍋料 適量
黑木耳 適量
金針菇 ㄧ包
洋蔥 1/3顆
  • 1 五花肉稍為川燙ㄧ下去血水,放到鍋裡熬高湯,加進一點洋蔥熬煮會更甜。
  • 2 酸白菜(市場買的真空包裝),打開用水稍為洗淨後切段。
  • 3 五花肉熟後撈起,放入火鍋料、酸白菜、金針菇等想吃的配料,要起鍋前再把滾熟的五花肉切薄片放進火鍋中。
  • 4 簡單酸白菜白肉火鍋完成了
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2016/01/24 發表 8,895 瀏覽

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