杏汁白菜豬肺湯 列印 12 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 烹調時間180分鐘 食材 南北杏 100克 豬腱 600克 豬肺 1個 白菜 400克 陳皮（浸軟，刮瓤） 1片 薑 適量 紹興酒 適量 清水 適量 1 豬肺以薑及紹興酒汆水，下白鑊煸乾，備用。 2 豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。 3 南北杏洗淨，加入清水磨成杏汁，備用。 4 陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內，以大火煮滾 5 加入白菜、杏汁，煮滾後用鹽調味即成。 贊助 2016/01/24 發表 766 瀏覽
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