清新爽口鮮蒸檸檬鱈魚*電鍋料理

487 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

顛覆傳統醬油味,改為檸檬下去蒸也是非常爽口好吃唷!
喜歡吃酸的人都可以嘗試看看唷^_^

食材

鱈魚 約200g
蔥花 適量
醬汁
蒜頭 三瓣
檸檬 半顆
辣椒 1條
米酒 一匙
魚露 一匙
適量
  • 1 備料: 鱈魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分 檸檬使用半顆榨汁 辣椒一條切小段 蒜頭三瓣切碎
  • 2 將擠好的檸檬汁加入蒜頭、辣椒、糖之後 倒入魚露&米酒各一匙
  • 3 鱈魚擺放入盤中,倒入*步驟二*的醬汁 電鍋外鍋加入3/4量米杯的水下去蒸
  • 4 蒸好跳起後,掀蓋撒些蔥花,蓋鍋悶個5-10分鐘即可上桌 *在日本超市沒看到香菜的影子所以用蔥花哈哈~若用香菜應該會更對味哦
贊助
2016/01/22 發表 5,030 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好~請問魚露有替代方案嗎?

7 個月前
user_avatar

你好,想請問日本的味琳和魚露牌子,日本留學生+1✌🏻️

1 年前
user_avatar
作者回應

味淋我是買福泉的~魚露是MIZKAN

1 年前