香烤高梁酒香腸@Selina Wu

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今天的作法是更偷懶,也是更簡單無油,就是將香腸直接丟進烤箱烤熟,外表無油的高梁酒香腸,咬下去可是有湯汁的喔!切片食用是比較斯文的吃法,整根咬更有傳統吃香腸的感覺,再搭配上蒜片,這樣才是古早味啊!如果怕接吻會有蒜味,那也可以改搭配醃小黃瓜一起吃,也是非常有FU,宛如在廟口的香腸攤一樣。

食材

高梁酒香腸 2條
2瓣
  • 1 蒜切片備用,烤香預熱10分鐘。 ※香腸可搭配蒜片或是醃小黃瓜一同食用,風味更佳。
  • 2 將高梁酒香腸放入烤約15至20分鐘,取出切片盛盤,放上蒜片即可。 ※快速醃小黃瓜的方法可參考http://selina813.pixnet.net/blog/post/225923605
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2016/01/22 發表 1,285 瀏覽

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