香烤高梁酒香腸@Selina Wu
香烤高梁酒香腸@Selina Wu
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今天的作法是更偷懶，也是更簡單無油，就是將香腸直接丟進烤箱烤熟，外表無油的高梁酒香腸，咬下去可是有湯汁的喔！切片食用是比較斯文的吃法，整根咬更有傳統吃香腸的感覺，再搭配上蒜片，這樣才是古早味啊！如果怕接吻會有蒜味，那也可以改搭配醃小黃瓜一起吃，也是非常有FU，宛如在廟口的香腸攤一樣。
熱量
食材
高梁酒香腸
2條
蒜
2瓣
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1蒜切片備用，烤香預熱10分鐘。 ※香腸可搭配蒜片或是醃小黃瓜一同食用，風味更佳。
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2將高梁酒香腸放入烤約15至20分鐘，取出切片盛盤，放上蒜片即可。 ※快速醃小黃瓜的方法可參考http://selina813.pixnet.net/blog/post/225923605