香烤高梁酒香腸@Selina Wu

今天的作法是更偷懶，也是更簡單無油，就是將香腸直接丟進烤箱烤熟，外表無油的高梁酒香腸，咬下去可是有湯汁的喔！切片食用是比較斯文的吃法，整根咬更有傳統吃香腸的感覺，再搭配上蒜片，這樣才是古早味啊！如果怕接吻會有蒜味，那也可以改搭配醃小黃瓜一起吃，也是非常有FU，宛如在廟口的香腸攤一樣。