百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,711 粉絲

香烤蒜頭佐香腸

香烤蒜頭佐香腸

描述

烤過的蒜頭散發著濃郁的蒜香,
吃起來非常的綿滑,就像馬鈴薯泥一樣。
而且烤過的蒜頭少了辛辣的嗆味,反而多了溫順的滑潤口感。
最重要的是.....烤過的蒜頭吃完後,口氣不會像吃了生蒜一樣可怕。

215 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭上部切掉1/3、香腸劃幾刀備用。

    頭上部切掉1/3、香腸劃幾刀備用。

  • 烤箱預熱後,將蒜頭、香腸放入烤盤,200度烤25~30分鐘。

    烤箱預熱後,將頭、香腸放入烤盤,200度烤25~30分鐘。

  • 等香腸稍涼後再切片,最後擺上蒜頭即完成。

    等香腸稍涼後再切片,最後擺上頭即完成。

小撇步

★烤蒜頭的火力沒有一定,若用低溫烤就烤久一點,用高溫烤時間就可縮短,只要最後聞到濃郁的蒜頭香氣傳出即可。

★烤過的蒜頭香氣非常濃郁,之後再拿來做菜或煮義大利麵都非常適合;且烤過的蒜頭也變得非常軟綿,把它拿來塗在麵包或土司上,再灑上少許的鹽巴和黑胡椒也非常好吃。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

1 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,711 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 瓜仔肉 早餐 馬鈴薯 湯麵 餅乾 番茄 南瓜 高麗菜 蒸蛋 菠菜 滷肉 香菇雞湯 台式泡菜 豆腐 麻婆豆腐 三杯雞 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 雞胸肉 小黃瓜 打拋豬 四季豆 金針菇 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 家常菜 白菜滷 粽子 茄子 櫛瓜 地瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞湯 娃娃菜 竹筍 排骨 炒飯