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蔬菜爆豬皮沙茶冬粉

蔬菜爆豬皮沙茶冬粉

描述

不加肉絲,但一樣好吃的炒冬粉上桌了。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 3T油大火爆香葱花、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、爆豬皮,再加入水、調味料,大火煮滾,待蔬菜、爆豬皮軟了,再加入冬粉,煮軟即可。

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 703 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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