蔬菜爆豬皮沙茶冬粉

2016/01/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不加肉絲,但一樣好吃的炒冬粉上桌了。

食材 (3 人份 20 分鐘

高麗菜(切絲) 525g
紅蘿蔔(去皮切絲) 260g
葱(切葱花) 3支
爆豬皮 50g
龍口冬粉 5個
5量米C
泰山好理調合油 3T
調味料~
醬油 3T
沙茶醬 3T
細砂糖 2T
  • 1 3T油大火爆香葱花、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、爆豬皮,再加入水、調味料,大火煮滾,待蔬菜、爆豬皮軟了,再加入冬粉,煮軟即可。
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