山蘇小魚
山蘇小魚
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
山蘇
1把
小魚
1小把
紅蘿蔔
1小段
樹子罐頭
適量
薑
1小塊
鹽
少許
辣椒
依個人
-
1山蘇去老梗,小魚洗淨,紅蘿蔔切絲,薑切絲
-
2起油鍋,爆香薑絲,加入紅蘿蔔快炒,續入山蘇和小魚拌炒
-
3再加入適量樹子和1小匙湯汁及辣椒燜煮一下,最後以鹽調為即完成
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