酒釀燒明蝦
羊咩妹的家-簡便易學的好看年菜
食材
草蝦
10尾
生薑
5克
青蔥
30克
蒜泥
5克
太白粉
50克
土司
50克
調味料
酒釀
50克
蕃茄醬
20克
辣豆瓣醬
30克
糖
20克
鹽
3克
白醋
10克
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1 草蝦剪鬚開背去沙筋沾太白粉炸熟 -
2 青蔥切蔥花薑切末蒜頭切末
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3 爆白薑蒜頭在加辣豆瓣醬炒香加入高湯300cc在加入調味料在略煮炸熟的草蝦即可
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