雞肉親子丼
雞肉親子丼
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份量
3
人份
熱量
食材
雞里肌
220g
洋蔥
半顆
雞蛋
2顆
茭白筍
3小支
醃料
醬油
2大匙
味琳
2大匙
二砂糖
1茶匙
調味料
醬油
2大匙
味琳
2大匙
糖
1茶匙
水
少許
-
1雞肉切丁後，加入醃料。 至少醃過一小時, 茭白筍切滾刀塊
-
2洋蔥切絲，入鍋拌炒至軟 -
3再加入醃好的雞丁及筊白筍拌炒一下，加入調味料及水半淹過料，蓋起煮滾後轉小火繼續5分鐘。
-
4將蛋汁淋上，2分鐘後熄火悶熟
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