玉米炒甜豆


Feng  Lin
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玉米甜豆清炒是簡單快速的家常菜,炒的清脆可口,可配飯也可單食。

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時間
10 分鐘
食材
0.5罐
1碗
3瓣
0.5-1條
少許
  • 1
    1.先將甜豆去頭尾與筋膜,清洗乾淨。
  • 2
    2.蒜頭與辣椒清洗;蒜頭去頭尾與外膜,輕拍破裂;辣椒去頭,切斜刀段。
  • 3
    3.起鍋,開小火,放入少許油,先放入蒜頭與辣椒炒香。
  • 4
    4.轉中大火,放入甜豆,快炒幾下,再加入玉米粒,翻炒一下, 加入少許的熱水,在翻炒一下,加鹽調味,甜豆轉綠熟成即可盛盤。 (沒草腥味)
小撇步

1. 也可加一點胡蘿蔔顏色更美。
2. 不適辣者可不加辣椒。
3. 素食者可不加蒜頭,即為素菜。

2016/01/21 發表 3,509 瀏覽
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