家常蒸鱈魚~簡單2步驟的魚料理~


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清蒸魚(石斑丶鱈魚等)是我自己烹調魚肉常用的方法,以電鍋料理即可,步驟非常簡單,又可以吃出魚的鮮美,營養不流失喔

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鱈魚(或石斑魚、土魠魚皆可)
1條
嫩薑片
數片
蔥段
適量
一點點
醬油
3匙
4匙
  • 1
    魚洗淨,放在盤子上,兩面抹一點點鹽,鋪上薑片,灑上蔥段,加入三匙醬油和四匙水
  • 2
    電鍋外鍋放一杯水,放入盤子,蒸至電鍋跳起,上桌前灑上青蔥絲點綴
2016/01/19 發表 3,164 瀏覽
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