家常蒸鱈魚~簡單2步驟的魚料理~
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清蒸魚(石斑丶鱈魚等)是我自己烹調魚肉常用的方法，以電鍋料理即可，步驟非常簡單，又可以吃出魚的鮮美，營養不流失喔
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
鱈魚(或石斑魚、土魠魚皆可)
1條
嫩薑片
數片
蔥段
適量
鹽
一點點
醬油
3匙
水
4匙
-
1魚洗淨，放在盤子上，兩面抹一點點鹽，鋪上薑片，灑上蔥段，加入三匙醬油和四匙水
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2電鍋外鍋放一杯水，放入盤子，蒸至電鍋跳起，上桌前灑上青蔥絲點綴