珍妮花 48 食譜 130 粉絲 追蹤 家常蒸鱈魚~簡單2步驟的魚料理~ 描述 清蒸魚(石斑丶鱈魚等)是我自己烹調魚肉常用的方法,以電鍋料理即可,步驟非常簡單,又可以吃出魚的鮮美,營養不流失喔 269 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鱈魚(或石斑魚、土魠魚皆可) 1條 嫩薑片 數片 蔥段 適量 鹽 一點點 醬油 3匙 水 4匙 步驟 魚洗淨,放在盤子上,兩面抹一點點鹽,鋪上薑片,灑上蔥段,加入三匙醬油和四匙水 電鍋外鍋放一杯水,放入盤子,蒸至電鍋跳起,上桌前灑上青蔥絲點綴 5,793 瀏覽 2016/01/19 發表