香烤鹹豬肉@美麗人妻Selina Wu
過年似乎少不了臘肉、鹹豬肉，這是賣豬肉的朋友家做的鹹豬肉。吃到鹹豬肉讓我想起，自己也曾經做過鹹豬肉，如果想自己DIY的朋友可以參考看看，選用一塊自家喜愛的肉，因為婆婆不愛肥肉，所以我避開三層肉，選擇了油花分佈均勻的松阪肉，或許你也可以試試看。
以前做過的食譜在這，供大家參考囉！
http://selina813.pixnet.net/blog/post/143673067
食材
鹹豬肉
1塊
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1 將鹹豬肉表面醃料拍去。
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2 烤箱預熱10分鐘，將作法1的鹹豬肉整塊放入烤約15分鐘，烤至熟成。
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3 把作法2的鹹豬肉取出，切片後盛盤即可。
小撇步
美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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