香烤鹹豬肉@美麗人妻Selina Wu

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過年似乎少不了臘肉、鹹豬肉,這是賣豬肉的朋友家做的鹹豬肉。吃到鹹豬肉讓我想起,自己也曾經做過鹹豬肉,如果想自己DIY的朋友可以參考看看,選用一塊自家喜愛的肉,因為婆婆不愛肥肉,所以我避開三層肉,選擇了油花分佈均勻的松阪肉,或許你也可以試試看。
以前做過的食譜在這,供大家參考囉!
http://selina813.pixnet.net/blog/post/143673067

食材

鹹豬肉 1塊
  • 1 將鹹豬肉表面醃料拍去。
  • 2 烤箱預熱10分鐘,將作法1的鹹豬肉整塊放入烤約15分鐘,烤至熟成。
  • 3 把作法2的鹹豬肉取出,切片後盛盤即可。
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美麗人妻的543小廚*Selina Wu
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2016/01/19 發表 2,339 瀏覽

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