剝皮辣椒雞湯
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
雞肉
半隻
剝皮辣椒+湯汁
半罐
薑
1塊
鹽
適量
-
1雞肉切塊川燙洗淨,薑切絲
-
2取湯鍋適量水煮滾,放入雞肉及薑絲中火燉煮10分鐘
-
3再加入剝皮辣椒雞及湯汁,續煮20分鐘,最後以鹽調味即完成
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