真麵堂*XO醬地瓜蛋炒麵


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麵條Q彈且充分吸收地瓜的甜味,入口時麵條會跟拌有高湯的蛋一起入口,非常好吃~

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    先將蒸熟後的地瓜切成合適的大小
  • 2
    把蛋打散並將高湯包到入後拌勻
  • 3
    食材備好後準備滾水,將麵條放入煮三分鍾
  • 4
    在炒鍋放入一匙XO醬跟地瓜一起炒
  • 5
    之後將煮好的麵放入炒鍋中,並加入已倒入高湯的蛋汁拌炒後即可
2016/01/17 發表 608 瀏覽
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