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真麵堂*XO醬地瓜蛋炒麵

真麵堂*XO醬地瓜蛋炒麵

描述

麵條Q彈且充分吸收地瓜的甜味,入口時麵條會跟拌有高湯的蛋一起入口,非常好吃~

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將蒸熟後的地瓜切成合適的大小

    先將蒸熟後的地瓜切成合適的大小

  • 把蛋打散並將高湯包到入後拌勻

    把蛋打散並將高湯包到入後拌勻

  • 食材備好後準備滾水,將麵條放入煮三分鍾

  • 在炒鍋放入一匙XO醬跟地瓜一起炒

  • 之後將煮好的麵放入炒鍋中,並加入已倒入高湯的蛋汁拌炒後即可

    之後將煮好的麵放入炒鍋中,並加入已倒入高湯的蛋汁拌炒後即可

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