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邱咖雯
2 食譜 1 粉絲

xo醬沙茶炒麵

xo醬沙茶炒麵

描述

簡單旳料理,輕易打發挑剔旳嘴!享受一個人的小奢華:-*

58 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.肉絲先用少許醬油+米酒抓一抓醃一下
2.香菇泡開切絲,蔥切段,蒜頭切碎,高麗菜切絲
3.先煮一鍋滾水將麵煮9分熟備用

    1.肉絲先用少許醬油+米酒抓一抓醃一下 2.香菇泡開切絲,切段,頭切碎,高麗菜切絲 3.先煮一鍋滾水將麵煮9分熟備用

  • 1.熱油鍋,下蔥.蒜.香菇爆香
2.待香味出來後,下肉絲炒到變色

    1.熱油鍋,下..香菇爆香 2.待香味出來後,下肉絲炒到變色

  • 下高麗菜絲拌炒,蓋上鍋蓋稍微悶一下,讓高麗菜軟一點

    高麗菜絲拌炒,蓋上鍋蓋稍微悶一下,讓高麗菜軟一點

  • 加入麵,xo醬,沙茶醬翻炒均勻就完成啦!
(因為醬本身就有鹹味,所以沒有另外加鹽和醬油,重口味的朋友可以先試吃一點再決定要不要再加調味)

    加入麵,xo醬,沙茶醬翻炒均勻就完成啦! (因為醬本身就有鹹味,所以沒有另外加鹽和醬油,重口味的朋友可以先試吃一點再決定要不要再加調味)

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