♥開動with Kat♥水果吐司布丁

Name: ♥開動with Kat♥水果吐司布丁 by 開動with貓
Yield: 2 人份
Ingredients: [布丁土司底] 雞蛋 2顆; [布丁土司底] 鮮奶 200毫升; [表層水果] 蜂蜜 2大匙; [布丁土司底] 砂糖 20克; [表層水果] 草莓 10顆左右; [布丁土司底] 吐司 4片; [表層水果] 奇異果 1顆; [布丁土司底] 堅果粒 3-5克; [表層水果] 糖粉 小匙; [表層水果] 冰淇淋 1球/隨意; [表層水果] 檸檬薄荷葉 少許/可省略

開動with貓

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跟著做

一整條吐司吃到最後有些乏味時...貓貓超推薦把剩餘的吐司麵包巧手變成吐司布丁，在配上新鮮水果跟冰淇淋就是一道美味而搶手的甜點哩！
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份量

2 人份

食材

布丁土司底

2顆

200毫升

20克

4片

3-5克

表層水果

2大匙

10顆左右

1顆

小匙

1球/隨意

少許/可省略

1
吐司切成方塊狀約莫5x5公分，放在烤模中鋪好。烤箱事先175°C預熱。
2
雞蛋、鮮奶、砂糖攪拌完畢均勻倒在吐司塊上！照喜好灑上堅果或是葡萄乾及其他果乾(此步驟可省略)
3
煮好熱水倒在另一個更大的烤盤中，把裝有吐司的烤盤放入此盛水的大烤盤裡隔水加熱175°C烤35分鐘。烤完後稍微放致到溫溫的狀態接著淋上蜂蜜。草莓洗淨切半、奇異果去皮切成科粒狀灑在布丁吐司底。加上一顆冰淇淋在中間就完成咧！
4
如果喜歡添加一點綠色可以用檸檬薄荷或是綠葡萄(其他綠色水果)一起裝飾。中間的冰淇淋就像甜又綿密的雪球，冰涼間緩緩溶入草莓與奇異果之間。配上甜滋滋蜂蜜口感的吐司布丁～阿，就讓我們慢慢享受吧！開動 (・ิ ▽ ・ิ)~

小撇步

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＊烤完後稍微放致到溫溫的狀態接著淋上蜂蜜，蜂蜜不適合高熱，太高的溫度會破壞蜂蜜中的營養物質。

2016/01/17 發表 4,507 瀏覽