♥開動with Kat♥水果吐司布丁


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跟著做

一整條吐司吃到最後有些乏味時...貓貓超推薦把剩餘的吐司麵包巧手變成吐司布丁,在配上新鮮水果跟冰淇淋就是一道美味而搶手的甜點哩!
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食譜分享:http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/442876628

份量
2 人份
食材
布丁土司底
2顆
200毫升
20克
4片
3-5克
表層水果
2大匙
10顆左右
1顆
小匙
1球/隨意
少許/可省略
  • 1
    吐司切成方塊狀約莫5x5公分,放在烤模中鋪好。烤箱事先175°C預熱。
  • 2
    雞蛋、鮮奶、砂糖攪拌完畢均勻倒在吐司塊上!照喜好灑上堅果或是葡萄乾及其他果乾(此步驟可省略)
  • 3
    煮好熱水倒在另一個更大的烤盤中,把裝有吐司的烤盤放入此盛水的大烤盤裡隔水加熱175°C烤35分鐘。烤完後稍微放致到溫溫的狀態接著淋上蜂蜜。草莓洗淨切半、奇異果去皮切成科粒狀灑在布丁吐司底。加上一顆冰淇淋在中間就完成咧!
  • 4
    如果喜歡添加一點綠色可以用檸檬薄荷或是綠葡萄(其他綠色水果)一起裝飾。中間的冰淇淋就像甜又綿密的雪球,冰涼間緩緩溶入草莓與奇異果之間。配上甜滋滋蜂蜜口感的吐司布丁~阿,就讓我們慢慢享受吧!開動 (・ิ ▽ ・ิ)~
小撇步

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*烤完後稍微放致到溫溫的狀態接著淋上蜂蜜,蜂蜜不適合高熱,太高的溫度會破壞蜂蜜中的營養物質。

2016/01/17 發表 4,507 瀏覽
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討論共 1 則

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哇~好厲害

2 years ago

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