炒米台目

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

肉絲 100g
乾香菇 5朵
蝦米 2大匙
米台目 1包
豬油 少許
少許
白胡椒粉 少許
少許
米酒 少許
味霖 少許
  • 1肉絲清洗 醃(加入米酒、味霖、白胡椒粉)10分鐘、清洗韭菜切段、乾香菇(ps香菇水勿丟)切絲、蝦米泡水。備用 米台目先燙一下 備用
  • 2開小火 鍋裡放豬油 加入蝦米、乾香菇、肉絲按照順炒熟後加入香菇水等滾時放入少許的水在放入米台目,在加入韭菜熟後加少許鹽、白胡椒粉調味後起鍋
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2016/01/15 發表 1,482 瀏覽

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