炒米台目

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
肉絲
100g
乾香菇
5朵
蝦米
2大匙
米台目
1包
豬油
少許
少許
白胡椒粉
少許
少許
米酒
少許
味霖
少許
  • 1
    肉絲清洗 醃(加入米酒、味霖、白胡椒粉)10分鐘、清洗韭菜切段、乾香菇(ps香菇水勿丟)切絲、蝦米泡水。備用 米台目先燙一下 備用
  • 2
    開小火 鍋裡放豬油 加入蝦米、乾香菇、肉絲按照順炒熟後加入香菇水等滾時放入少許的水在放入米台目,在加入韭菜熟後加少許鹽、白胡椒粉調味後起鍋
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2016/01/15 發表 1,565 瀏覽
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