初學者食譜 48 食譜 388 粉絲 追蹤 炒米台目 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 肉絲 100g 乾香菇 5朵 蝦米 2大匙 米台目 1包 豬油 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 水 少許 米酒 少許 味霖 少許 步驟 肉絲清洗 醃(加入米酒、味霖、白胡椒粉)10分鐘、清洗韭菜切段、乾香菇(ps香菇水勿丟)切絲、蝦米泡水。備用 米台目先燙一下 備用 開小火 鍋裡放豬油 加入蝦米、乾香菇、肉絲按照順炒熟後加入香菇水等滾時放入少許的水在放入米台目,在加入韭菜熟後加少許鹽、白胡椒粉調味後起鍋 4,304 瀏覽 2016/01/15 發表