蘿蔔排骨湯(關東煮版)


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好想吃黑輪米血

蘿蔔排骨湯加入黑輪真是絶佳風味

學生時代,黑輪米血快樂回憶湧上心頭

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
蘿蔔
3分之1
紅蘿蔔
1小根
玉米
1根
黑輪
3根
新鮮香菇
3-4朵
芹菜
1把
香菜
適量
適量
  • 1
    蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、香菇和黑輪切成小塊狀。(減少烹煮時間) 芹菜和香菜切末備用。
  • 2
    將蘿蔔、紅蘿蔔、玉米放入鍋中煮滾後轉小火煮約25-30分鐘。再加入香菇和黑輪再煮10-15分鐘即可。
  • 3
    調味後加入芹菜和香菜即可上桌。
小撇步

以小火煮30分鐘,湯汁自然香甜又美味。

2016/01/15 發表 4,913 瀏覽
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