日式關東煮🍢
涼涼的天氣最適合喝點熱湯暖暖胃。
關東煮如果放到隔天吃會更加入味🧡
第一次嘗試做醬料原來很簡單耶！
份量
2
人份
時間
180
分鐘
食材
看全部食材
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先把小魚乾炒出香氣，才不會有腥味 加入昆布醬油、柴魚片、小魚乾熬湯。 熬半小時後再撈起來留下乾淨濃郁的湯頭 蘿蔔切塊中間再剖一刀更加入味 快速水煮蛋🥚 將蛋洗乾淨 電鍋上放張濕的廚房紙巾 跳起來後過六分鐘就可以了 。 最後把所有喜歡的食材丟進鍋中 煮個一小時關火🔥再悶兩小時
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醬料： 醬油➕番茄醬➕味霖➕味噌 ➕玉米粉➕關東煮高湯 煮到有小泡泡 就可以關火🔥準備開動啦🤗
佳潓