料理甜甜圈【幸福的味道】奶油海鮮義大利麵

收藏 60 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

食材
義大利麵
500g
蝦仁
10隻
花枝
150g
洋蔥
1顆
蛤蜊
12顆
蒜頭
9顆
綠花椰菜
1朵
鮮奶油
100g
無鹽奶油
30g
麵粉
少許
白酒
10cc
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
橄欖油
少許
義大利香料
少許
  • 1
    [奶油白醬] 將半顆洋蔥切丁,3顆蒜頭切碎,麵粉過篩
  • 2
    [奶油白醬] 熱鍋將奶油融化,再放入洋蔥小丁和蒜碎炒香,加入少許香料和麵粉後,再分次將鮮奶油加入即可
  • 3
    蒜頭切片,花椰菜剪小朵,剩餘半顆洋蔥切片,花枝切片,蝦去腸泥
  • 4
    熱鍋放入橄欖油,炒香蒜頭、洋蔥,加入花椰菜、蝦仁、花枝、蛤蠣
  • 5
    加入白酒去腥,加白醬以小火煮滾
  • 6
    將麵入鍋拌勻,加入鹽、黑胡椒調味,即完成
  • 7
    完成了,美味開動!
贊助
2016/01/13 發表 1,353 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣