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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,296 粉絲

草莓大福(簡易好上手)

草莓大福(簡易好上手)

描述

又到了草莓的盛產季 用新鮮的草莓來做甜點料理
‪‎草莓大福是草莓季必嚐甜點‬
蒸熟糯米粉+鮮奶油紅豆泥餡+新鮮的草莓
Q軟的麻薯包裹香濃的紅豆泥及酸甜的新鮮草莓
入口三種不同層次的味蕾口感 幸福的好美味 !
宅在家簡單的步驟 輕輕鬆鬆就可完成
人人都喜愛的 草莓大福

253 說讚 2 一起做

時間

60 分鐘

食材

A糯米糰
B 紅豆泥餡

步驟

  • 將材料A全部放入碗內攪拌均勻

    將材料A全部放入碗內攪拌均勻

  • 放入電鍋 外鍋加入一杯量米杯的水量蒸熟

    放入電鍋 外鍋加入一杯量米杯的水量蒸熟

  • 將B材料放入調理盆攪拌均勻

    將B材料放入調理盆攪拌均勻

  • 草莓去蒂頭洗淨 用廚房紙巾擦乾水份

用紅豆泥將草莓整個包裹住

    草莓去蒂頭洗淨 用廚房紙巾擦乾水份 用紅豆泥將草莓整個包裹住

  • 蒸好的糯米糰待涼後混合玉米粉

    蒸好的糯米糰待涼後混合玉米

  • 混合後的糯米糰包裹紅豆泥草莓球

    混合後的糯米糰包裹紅豆草莓

  • 塑型成圓球狀 草莓大福完成

    塑型成圓球狀 草莓大福完成

小撇步

紅豆泥加入動物性鮮奶油可讓紅豆泥口感更加綿密
用中型草莓此份食譜大約可做6顆的草莓大福

7,781 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,296 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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