韮菜花炒回鍋肉

1 準備好食材備用。

2 鍋子裡放一點油，把豆干下鍋微煸,再加入回鍋肉。

3 豆干，回鍋肉煸至金黃色（加入醬汁較容易入味），放入蒜頭和辣椒微炒。

4 再把韮菜花放進鍋裡和所有食材一起炒，倒入醬油和醬油膏微炒,再加入酒和水讓食材煮一下吸收醬汁，最後加少許的鹽（可不加）。