手工燕麥葡萄餅乾


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健康好吃的手工餅乾,自己也可以動手做做看喔!

食材
無鹽奶油
一條
麥片
70g
低筋麵粉
150g
砂糖
60g
1顆
鹽巴
少許
葡萄乾或是巧克力豆
量米杯半杯
  • 1
    無鹽奶油先退冰後加蛋攪拌均勻。
  • 2
    接著分批加入砂糖用攪拌器打發,這個步驟很重要,一定要打發。
  • 3
    低筋麵粉篩入、麥片、鹽巴、葡萄乾(或巧克力豆)加入攪拌均勻。
  • 4
    烤箱預熱160度,將麵糰捏成一球後再壓扁鋪在烤箱烤20分鐘就完成。
  • 5
    步驟5
小撇步

1.材料內的份量可做調整,等第一次的餅乾烤好先試味道,太甜
或太油可再加低筋麵粉調整。
2.如果是加巧克力豆,砂糖要再減半才不會太甜喔!

2013/04/08 發表 2.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問奶油一條是幾公克?

4 months ago
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請問奶油一條是大約幾克?謝謝

3 years ago