手工燕麥葡萄餅乾

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健康好吃的手工餅乾,自己也可以動手做做看喔!

食材

無鹽奶油 一條
麥片 70g
低筋麵粉 150g
砂糖 60g
1顆
鹽巴 少許
葡萄乾或是巧克力豆 量米杯半杯
  • 1 無鹽奶油先退冰後加蛋攪拌均勻。
  • 2 接著分批加入砂糖用攪拌器打發,這個步驟很重要,一定要打發。
  • 3 低筋麵粉篩入、麥片、鹽巴、葡萄乾(或巧克力豆)加入攪拌均勻。
  • 4 烤箱預熱160度,將麵糰捏成一球後再壓扁鋪在烤箱烤20分鐘就完成。
  • 5 步驟5
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小撇步

1.材料內的份量可做調整,等第一次的餅乾烤好先試味道,太甜
或太油可再加低筋麵粉調整。
2.如果是加巧克力豆,砂糖要再減半才不會太甜喔!

2013/04/08 發表 2.1 萬 瀏覽

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請問奶油一條是大約幾克?謝謝

3 年前