麻婆豆腐(不用辣豆瓣醬版)

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食材
絞肉
200g
蔥白
一根
蔥綠
ㄧ根
豆腐
一兩塊
醬油
適量
胡椒粉
少許
香油
10滴內
  • 1
    放油入鍋,將絞肉炒熟炒分開後拿出來
  • 2
    再放入ㄧ點油,將蔥白末蒜末放入爆香,多ㄧ點可(火為中大火)
  • 3
    放入豆腐輕輕翻炒,待1~2分鐘後加入剛剛炒好的絞肉
  • 4
    加入胡椒粉,醬油及辣椒醬~加上蔥綠,香油~~關火
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2016/01/12 發表 2,091 瀏覽
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