麻婆豆腐（不用辣豆瓣醬版）
麻婆豆腐（不用辣豆瓣醬版）
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食材
絞肉
200g
蔥白
一根
蔥綠
ㄧ根
豆腐
一兩塊
醬油
適量
胡椒粉
少許
香油
10滴內
-
1放油入鍋，將絞肉炒熟炒分開後拿出來
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2再放入ㄧ點油，將蔥白末蒜末放入爆香，多ㄧ點可（火為中大火）
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3放入豆腐輕輕翻炒，待1～2分鐘後加入剛剛炒好的絞肉
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4加入胡椒粉，醬油及辣椒醬～加上蔥綠，香油～～關火
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