OREO x 乳酪凹蛋糕 ♥簡單!好食

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綿密乳酪蛋糕xOREO
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烹調時間120分鐘

食材

OREO(蛋糕底) 50
奶油(蛋糕底) 18
cream cheese 160
蘭姆酒 15CC
檸檬汁 30CC
玉米粉 50
52
鮮奶油 115
砂糖 45
  • 1 餅乾刮除白色內餡,敲碎餅乾體,加入溶化奶油,拌勻,壓入模底,冰冷凍
  • 2 cream cheese和砂糖用刮到切勻,切勿拌太久
  • 3 分次加鮮奶油,蛋,拌入後過篩, 再加入玉米粉,藍姆酒,檸檬汁,140度烤60分,在磚上火200烤約8分鐘,取出脫模,放入冷藏約一小時即可
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2016/01/12 發表 1,692 瀏覽

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