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茄子燒肉

茄子燒肉
50 說讚

食材

調料1
調料2
醃料

步驟

  • {材料準備} 茄子洗淨切片。梅花肉洗淨切片,用 醃料 略醃十分鐘。

  • 熱鍋,倒入少許橄欖油,放肉片下去雙面煎至變色,放茄子進去略炒,加 調料1 炒勻,中大火煮至略收汁,起鍋前撒點 調料2 炒勻即可。

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