百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,726 粉絲

肉末豆腐燴蛋羹「味之素品牌」高鮮味精

肉末豆腐燴蛋羹「味之素品牌」高鮮味精

描述

細緻滑嫩的蒸蛋混合著肉末豆腐的鹹香滋味,讓它入口即化好吃下飯,是一道全家大小都喜歡的美味料理!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

121 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蒸蛋

步驟

  • 雞蛋打散與[蒸蛋]中的水鹽攪拌均勻

    雞蛋打散與蒸蛋中的水鹽攪拌均勻

  • 過篩

    過篩

  • 用湯匙撈除表面的泡沫

    用湯匙撈除表面的泡沫

  • 鍋中加水與蒸架燒開,再放蛋液

    鍋中加水與蒸架燒開,再放蛋液

  • 用一根筷子傾斜鍋蓋,蒸約8分鐘

    用一根筷子傾斜鍋蓋,蒸約8分鐘

  • 取出

    取出

  • 少許油爆香蔥頭肉末與豆瓣醬

    少許油爆香頭肉末與豆瓣醬

  • 加半杯水與豆腐,用「味之素品牌」高鮮味精調味

    加半杯水與豆腐,用「味之素品牌」高鮮味精調味

  • 蓋著煮2分鐘用少許帶白粉水勾芡

    蓋著煮2分鐘用少許帶白粉水勾芡

  • 加入蔥末

    加入

  • 淋在蒸蛋上

    淋在蒸蛋上

  • 稍作裝飾即可!

    稍作裝飾即可!

小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

3,303 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,726 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

馬鈴薯 早餐 高麗菜飯 湯麵 糖葫蘆 炒飯 娃娃菜 花椰菜 餅乾 南瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 白菜滷 粽子 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 滷肉 茄子 打拋豬 雞胸肉 義大利麵 番茄炒蛋 菠菜 炒麵 豆腐 小黃瓜 蒸蛋 高麗菜 金針菇 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞湯 鮭魚 玉米濃湯 三杯雞 櫛瓜 家常菜 四季豆 排骨 酸辣湯 台式泡菜 番茄 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 竹筍 雞肉