炒豌豆莢

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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豌豆莢 2-3把
玉米筍 1把
黑木耳 3-4朵
蒜頭 2顆
  • 1將蒜頭切小片,起油鍋加入蒜頭爆香至蒜頭微變色
  • 2加入玉米筍跟黑木耳拌炒
  • 3加入豌豆莢拌炒一下,然後加1/3碗的水,蓋上鍋蓋,將豌豆莢蒸軟。最後加入1匙鹽調味即可。
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小撇步

利用加水把豆莢蒸軟更好入口

2016/01/11 發表 9,244 瀏覽

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