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豌豆莢很脆很甜 超好吃

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
豌豆莢
適量
肉絲
適量
一支
蒜頭
3顆
少許
少許
少許
  • 1
    把豌豆莢 去頭尾 絲剝掉 蔥切蔥花 蒜頭拍碎備用 肉絲備用
  • 2
    下些油把蒜頭炒香
  • 3
    在下豌豆先拌炒一下,把豌豆炒亮 在放入肉絲
  • 4
    肉絲炒熟下些少許的水 煨一下 下蔥花 鹽跟糖
  • 5
    即可成盤
小撇步

1.我肉絲都是先分裝好份量 肉絲可醃 可不醃
2.記得火要開中大火,要豌豆脆就要火大一點快速拌炒
3.水記得不要太多,不然豌豆就不脆了!

2018/11/04 發表 1,180 瀏覽
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