百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
【薩爾達二樓廚房】
39 食譜 88 粉絲

炒米粉

炒米粉

描述

古早味好炒米粉這樣做

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 水滾後加入一些油與米粉煮一分半。

    水滾後加入一些油與米粉煮一分半。

  • 紅蘿蔔切絲、香菇切絲、蒜頭取代紅蔥頭切末,備料即完成。

    紅蘿蔔切絲、香菇切絲、頭取代紅蔥頭切末,備料即完成。

  • 高麗菜洗淨切絲,小辣椒切末準備。

    高麗菜洗淨切絲,小辣椒切末準備。

  • 煮豬高湯,最後拌炒時加入,收汁。

    煮豬高湯,最後拌炒時加入,收汁。

小撇步

1.循序炒紅蘿蔔》香菇》蒜末》醃好的肉絲到七分熟》高麗菜絲與辣椒末。
2.煮好的米粉記得撈起悶一下。
3.醃肉絲,加入兩大匙醬油和些許太白粉抓閹,約15分。
4.最後撒點白胡椒增加香氣就完成囉!

5,395 瀏覽
avatar
【薩爾達二樓廚房】 39 食譜 88 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯麵 義大利麵 高麗菜 香菇雞湯 小黃瓜 竹筍 滷肉 花椰菜 雞蛋豆腐 雞湯 糖葫蘆 早餐 打拋豬 家常菜 菠菜 娃娃菜 粽子 雞肉 蒸蛋 櫛瓜 地瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 茄子 炒麵 雞胸肉 酸辣湯 金針菇 番茄 鮭魚 高麗菜飯 餅乾 馬鈴薯 排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 白菜滷 低脂高蛋白 四季豆 糖醋排骨 瓜仔肉 南瓜 三杯雞