田園時蔬披薩

1 麵團材料全部混合揉至光滑不黏手，揉圓放鋼盆內蓋上保鮮膜，放電鍋內1杯水插電保溫發酵1小時即可。

2 麵團發酵期間開始備料，所有食材都切成條狀備用。

3 麵團發酵好後切成兩份，將麵團空氣壓出，桿成圓形或方形，底部塗上番茄醬，然後依序舖上所有的食材，最後放上披薩絲。

4 烤箱預熱200度，烤25～30分，看放料多寡決定烤的時間。 烤好切片就可以享用囉！