食譜收藏寫食譜

蔓越莓果醬(快速版)

Name: 蔓越莓果醬(快速版) by 晴天好食光
Ingredients: (冷凍)蔓越莓 約300g; 冰糖 約150g; 檸檬(擠汁) 1/4顆

晴天好食光

150 食譜 1,665 粉絲

495 說讚 1 跟著做 1 留言

新增分類

限12字

煮果醬很簡單只是有點費時費工，善加利用手持攪拌棒的幫忙可以大幅縮短時間，而且香氣與風味一樣迷人喔！
更多食譜與料理故事歡迎來訪：
www.facebook.com/janelikitchen
www.janelikitchen.com

熱量

VIP 獨享

食材

(冷凍)蔓越莓

約300g

冰糖

約150g

檸檬(擠汁)

1/4顆

蔓越莓自冰箱取出後直接放進鍋裡，加入冰糖、擠進檸檬汁
以中火邊煮邊攪拌，大約10分鐘後蔓越莓已軟化，此時利用手持攪拌棒將整鍋打成泥狀，接著再煮約5分鐘，測試並調整甜度後即可離火
香氣迷人、外觀也如紅寶石般豔麗的自製蔓越莓果醬完成囉！

小撇步

如果沒有攪拌棒的人需要再多煮10-20分鐘，並且邊煮邊用湯匙壓碎蔓越莓至個人喜愛的顆粒口感

2016/01/10 發表

1.1 萬瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

蔡真真

沒有攪拌機所以吃起來有顆粒狀，好吃。。。

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

愛米粒 Emily
請問你是怎麼保存的？可以存放多久呢～？謝謝！
4 years ago

蔓越莓果醬(快速版)

小撇步

也可以試試看

分類

有 1 個跟著做

蔡真真

留言

共 1 則

愛米粒 Emily

大家都在查

韓國麻藥雞蛋

不藏私旅行煮藝

地瓜圓

玩麵粉的日子

蛤蜊蒸蛋

小毓の饗樂廚房🍳

黃金魚片佐塔塔醬

小毓の饗樂廚房🍳

#99 麻油松阪豬

阿紘ㄟ灶咖🍖

蔓越莓果醬(快速版)

小撇步

也可以試試看

分類

有 1 個跟著做

蔡真真

覺得這道食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！

食品用珪藻土乾燥塊

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則

愛米粒 Emily

網友都在看

大家都在查