蝦豆腐

2016/01/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用蝦膠加上豆腐,營養高。這菜可煎或蒸,煎就香、蒸的健康

食材

豆腐 200g
蝦膠 100g
臘腸 1條
洋蔥 少許
全蛋 二個
  • 1 將臘腸及洋蔥切細
  • 2 將豆腐壓成蓉
  • 3 加入臘腸、蝦膠及洋蔥攪勻
  • 4 加入2湯匙粟米粉
  • 5 最後加入2隻全蛋、及小許鹽及胡椒粉
  • 6 完成後,加少許油及醬油.
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