蝦豆腐
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用蝦膠加上豆腐，營養高。這菜可煎或蒸，煎就香、蒸的健康
食材
豆腐
200g
蝦膠
100g
臘腸
1條
洋蔥
少許
全蛋
二個
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1將臘腸及洋蔥切細 -
2將豆腐壓成蓉
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3加入臘腸、蝦膠及洋蔥攪勻
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4加入2湯匙粟米粉
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5最後加入2隻全蛋、及小許鹽及胡椒粉
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6完成後，加少許油及醬油.
